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AU RENDEZ-VOUS DES CHASSEURS


Votre restaurant au coeur de la foret



Nos producteurs et partenaires locaux



La ferme du Perroy



ST WANDRILLE



Natasza est un petit bout de femme qui à su faire du Manoir du Perroy un lieu de vie agréable, tel un cocoon dans la nature.

Sur sa propriété un manoir qu'elle restaure avec son mari, pour y accueillir des chambres d'hôtes. 3 gîtes dans des petites chaumières très cosy et soigneusement décorées. Et surtout un potager où poussent plusieurs variétés de légumes qui nous intéresse !

Natasza cultive ses fruits et légumes en agriculture biologique certifié. Elle confectionne également des confitures...

C'est ouvert aux particuliers, n'hésitez plus !!



BOULANGERIE
Au péché gourmand



RIVES EN SEINE



Sébastien et Dorothée, sont des forces de l'artisanat, ils concoctent pour moi la meilleure des traditions du coin, elle est craquante, la mie est souple et alvéolé a souhait, encore tiède elle embaume la pièce.

Elle accompagne notre ardoise depuis maintenant quelques années. Nous travaillons également avec eux pour les gâteaux à partager d'anniversaires et autres occasions.



PISCICULTURE
Normand'truites



ST WANDRILLE RANCON



Adélie a reprit en 2021 l'exploitation de la Pisciculture de la Fontenelle, de renommée centenaire.

Elle y propose des truites et saumons de fontaine (à l'ardoise 2 fois par an), mais aussi des produits transformés comme de la truite fumée, soupe, rillette ...

Elle est également présente au marché de Caudebec en Caux.

Pleines de projets, la pisciculture est aussi un lieu de rdv pour des évènements culturels.



CIDRE
Le sonneur duval



PREAUX



Nous sommes un peu plus loin de notre petit village, à Préaux, du coté de Rouen.

Le Sonneur Duval, est une cidrerie familiale depuis plusieurs générations.

Vous y trouverez du cidre, mais aussi des confitures, des jus, ... de quoi vous régalez à base de pommes.

A table leur cidre est idéal pour accompagner vos repas.

Il est souvent à l'ardoise lors de certaines préparations, sauces, cuissons, desserts ...



MIEL ET CRESSON
O Rucher des 2 Sources



MAULEVRIER-STE-GERTRUDE



Magalie, Alan et Sébastien, sont 3 apiculteurs passionnés, ils ont repris il y a quelques temps maintenant l'exploitation maraîchère et les cressonnières de Ste Gertrude. Ils y produisent du miel, mais aussi quelques légumes et agrumes depuis peu, en saison.

A l'ardoise, vous retrouvez le cresson l'hiver, et le miel l'été.

Pour le coup on est hyper local !!



Chèvrerie de bliquetuit



ST NICOLAS DE BLIQUETUIT



Noémie et Mickael élèvent des chèvres et transforment toute la productions de lait en fromages ou autres produits laitiers.

Ils ont plusieurs variétés de fromages tous excellents ...

Il est possible pendant les vacances scolaires de visiter la ferme et d'assister à la traite !!

La boutique est ouverte au public, n'hésitez pas à vérifier les horaires d'ouvertures sur leur site.

Régulièrement à l'ardoise nous adorons les crottins demi frais :)



CARACTERE VIN



LA FRENAYE



Jérémie, à la tête de Caractère vin, nous fourni notre coups de coeur !

Les p'tis Galets, que nous proposons depuis des années, et même déjà avant mon arrivé.

Il existe en blanc, rouge et rosé, et ainsi il s'adapte à votre repas, quelques soit l'ardoise.

Mais il y a pleins d'autres références, comme le Lalande de Pomerol en Bordeaux, ou le Santenay en Bourgogne qui font aussi parti de mes favoris ...



L'ESCARGOT



ST WANDRILLE RANCON



Gilles et Valérie sont héliciculteurs et ils élèvent des Gros Gris à l'air libre au coeur de la vallée de la seine, à St Wandrille.

Ils vous proposent les escargots sous plusieurs formes.

Retrouvez les à la ferme ou sur le marché de Caudebec en Caux.

Nous les avons proposé à l'ardoise de décembre 2022, et nous les proposerons de nouveau cette année, car au delà du succès qu'ils ont eu, c'est un plaisir de découvrir leur travail.



La maison du Père Tranquille



ROUTOT



Maison connu depuis des décennies maintenant, elle nous accompagne pour quelques références de vins.

Experte en vin, ils proposent également des produits normands et élève du calva dans leur cave.

N'hésitez pas à découvrir leur cave !



La fabrik2bulles



AMFREVILLE LES CHAMPS



Aurélie et Jeremy sont brasseurs à Amfreville-les-Champs entre Yvetot et Doudeville.

Ils brassent de la bière avec des produits issus de productions locales, bio et proposent des bières et des limonades qui satisferont les papilles de toutes la famille.

Engager, il travaille local, en circuit court, avec des process de recyclages cartons et des bouteilles en verre...

Ils mettent également en avant le territoire en proposant des bières originales tel que la blanche au poivre de Timut qui retrace l'histoire de la ville de Yvetot, qui était sur la route des épices.

La boutique est ouverte au public, et des dégustations sont régulièrement organisées.



AU RENDEZ-VOUS DES CHASSEURS



1040 route de Ste Gertrude - 76490 Maulévrier Ste Gertrude




Tel: 02.35.96.20.30

Photos : Au rdv des chasseurs - Jym photographe