Au Rendez-vous des Chasseurs, nous croyons fermement qu’un restaurant doit non seulement offrir des repas de qualité, mais aussi contribuer positivement à la société et à l’environnement.
C’est pourquoi nous avons intégré des actions liées à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans notre fonctionnement quotidien.
Voici un aperçu de nos engagements :
1. Favoriser les produits locaux et de saison.
Nous nous engageons à travailler avec des producteurs locaux afin de promouvoir les savoirs faires locaux.
Vous pouvez les retrouvez sur l'onglet "produits locaux".
Nous avons également du Miel de Ste Gertrude en vente au restaurant.
2. Réduction du gaspillage alimentaire.
Le gaspillage alimentaire est un enjeu majeur dans le secteur de la restauration. Pour le combattre, nous mettons en place des mesures pour optimiser l'utilisation des ingrédients.
3. Énergies renouvelables.
Nous avons pris des initiatives pour réduire notre consommation d’énergie.
Le restaurant utilise des ampoules à basse consommation, et nous avons opter pour des détecteurs de mouvements dans les pièces ou cela était possible.
Notre objectif est de minimiser notre empreinte carbone tout en offrant une expérience chaleureuse et confortable à nos clients.
4. Emballages durables, gestions des déchets recyclables.
Nous encourageons également l’utilisation de contenants réutilisables lors de nos achats. Plusieurs fournisseurs font l'effort avec nous.
Nous avons réduit de moitié nos déchets et notamment les biodéchets avec la mise en place de 2 composteurs, ainsi que des poules.
Nous avons mis en place un potager participatif.
5. Bien-être de nos employés.
Nous valorisons l’humain au cœur de notre entreprise. Nos employés bénéficient de conditions de travail équitables, de formations régulières, et nous mettons en avant la diversité au sein de notre équipe.
Le bien-être et le développement de nos collaborateurs sont essentiels à nos yeux, car ils sont les piliers de notre succès.
Le confort de travail et le matériel sont les bases de travail au quotidien.
6. Engagement solidaire
Nous croyons en une restauration qui va au-delà des simples repas.
Nous participons régulièrement à des événements caritatifs, soutenons les initiatives locales et collaborons avec des associations.
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Ces actions sont le reflet de notre vision : un restaurant peut être un acteur responsable, engagé à offrir à la fois une expérience culinaire exceptionnelle et à contribuer positivement à la société et à l’environnement. Nous sommes convaincus que chaque geste compte, et nous continuerons à explorer de nouvelles façons de renforcer notre impact positif.
Merci pour votre soutien et votre fidélité. Ensemble, faisons la différence !
